Co to jest chleb świętojański

Chleb świętojański to drzewo, które należy do rodziny roślin strączkowych i pochodzi z regionu śródziemnomorskiego [1]. Szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe, karob, ceratonia to inne nazwy chleba świętojańskiego. Ta ostatnia nazwa określa raczej jadalne strąki tego drzewa niż całe drzewo [2]. 1 Chleb świętojański przepis 2 najmniejszej troski. Multimedia w Wikimedia Commons. Owoce i nasiona. Szarańczyn strąkowy, drzewo karobowe, karob, ceratonia (Ceratonia siliqua L.) – gatunek zimozielonego drzewa należący do rodziny bobowatych. Występuje dziko i w uprawie w regionie śródziemnomorskim. 3 Chleb świętojański gdzie kupić 4 Chleb świętojański to brązowe, wypełnione nasionami strąki szarańczynu strąkowego, czyli wiecznie zielonego drzewa uprawianego w regionie śródziemnomorskim. Charakteryzują się one słodkim smakiem, dlatego wykorzystywane są często w przemyśle cukierniczym. 5 Czym jest chleb świętojański? Pod tą niejednoznaczną nazwa kryje się rodzaj drzewa, zwanego również szarańczynem strąkowym, które występuje w wielu rejonach na całym świecie. Częstotliwość jego występowania jest najwyższa w obszarach śródziemnomorskich. 6 Chlebem świętojańskim nazywane są strąki pewnego wiecznie zielonego drzewa zwanego szarańczynem strąkowym. Jest ono uprawiane w regionie śródziemnomorskim, ale występuje także dziko. Drzewo osiąga około 15 m wysokości, a jego owocami są mięsiste strąki o kolorze brązowym wypełnione nasionami o ok. 20 cm długości. 7 Chlebek świętojański 8 9 10 Chleb świętojański (karob) – czy jest zdrowszy od kakao? Słuchaj artykułu. Drzewo karobowe (Ceratonia siliqua L.), inaczej szarańczyn strąkowy lub drzewo świętojańskie, jest gatunkiem wiecznie zielonego drzewa, które należy do roślin z rodziny bobowatych i powszechnie występuje w regionie Morza Śródziemnego. 11 Chleb świętojański. Oceń: (1 głos) fot. Chixoy (Wikimedia Commons) / CC-BY-SA Chleb od wieków uważany jest za symbol niebiańskiego pokarmu. Posiada on niezwykle sakralne znaczenie, ale nie w znaczeniu liturgicznym, a dogłębnie świeckim: człowiek z plonów, które zebrał od ziemi potrafił wytworzyć za pomocą własnych rąk. 12