Jak wygląda pietruszka Pietruszka zwyczajna odm. korzeniowa Kwiat pietruszki zwyczajnej Liście pietruszki korzeniowej Liście pietruszki naciowej. Pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – gatunek rośliny dwuletniej z rodziny selerowatych. Dziko rośnie na półwyspie Apenińskim i Bałkanach, w północno-zachodniej Afryce i na Wyspach Kanaryjskich. 1 Jak wyglądają liście pasternaku 2 Jak wygląda pietruszka? Pietruszka w pierwszym roku tworzy przyziemną rozetę liści i palowy korzeń o funkcji spichrzowej. Jest on najczęściej barwy białej, o zwartym, twardym miąższu. 3 Pasternak a pietruszka 4 Przede wszystkim jadalne korzenie pasternaku są grubsze, większe i dłuższe od korzenia pietruszki. Jednak wygląd łodygi i liści, a także barwa korzenia i aromat obu tych roślin są do siebie bardzo podobne, dlatego nic dziwnego, że pietruszka i pasternak czasami są ze sobą mylone. 5 Jak wygląda pietruszka i jak ją rozpoznasz w sklepie? Często może być mylona z pasternakiem lub białą rzodkiewką. Klasyczna pietruszka charakteryzuje się białym środkiem, delikatnie brązową skórką, którą przed jej spożyciem obieramy. 6 Pietruszka – uprawa i odporność. To warzywo lubiące chłód. Pietruszka ma nieduże wymagania, ale długo wschodzi. Siew wykonuje się przed zimą albo wczesną wiosną. Pietruszka ma odmiany korzeniowe i naciowe. 7 Jak wygląda pasternak 8 9 10 Jak wygląda pietruszka i jak ją rozpoznasz w sklepie? Często może być mylona z pasternakiem lub białą rzodkiewką. Klasyczna pietruszka charakteryzuje się białym środkiem, delikatnie brązową skórką, którą przed jej spożyciem obieramy. Pietruszka często jest pomarszczona i ma delikatne korzenie. 12